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料理について
ずっと変わらない
愛され続けるハマの味。
※店舗別のメニューは、お知らせの 六本木本店 銀座店 札幌店 郡山店 からご覧いただけます
和牛鉄板焼
【 特撰 松阪牛 】
シャトーブリアンステーキ
150g ¥24,750 ～
サーロインステーキ
150g ¥19,800 ~
【特撰黒毛和牛【A−5】】
フィレステーキ
150g ¥14,850
200g ¥19,800
サーロインステーキ
150g ¥13,200
200g ¥17,600
海鮮鉄板焼
活鮑 ¥時価
活才巻海老 ¥4,400
タラバ蟹のムキ身 ¥7,700
帆立貝柱 ¥3,300
市場からの鮮魚 ¥時価
活伊勢海老一尾 (要予約)
旬菜鉄板焼
グリーンアスパラガス
生椎茸
露地ほうれん草
じゃが芋
玉ねぎ
他、旬菜をご用意しております。お気軽にお尋ね下さい ¥880〜
前菜
フォアグラのソテー 岩海苔ソース ¥6,600
特撰牛肉霜降仕立て ¥4,400
ハマ風スモークサーモン ¥2,750
エスカルゴ ¥2,750
オシェトラ キャビア 1oz ¥22,000
スープ
オニオングラタンスープ ¥1,760
コンソメスープ(温製・冷製) ¥1,540
本日のスープ ¥1,320
サラダ
ハマオリジナル山芋のサラダ ¥1,650
シーザースサラダ ¥1,650
トマトサラダ ¥1,320
グリーンサラダ ¥1,320
お食事
ハマ風五目炒飯 ¥1,540
ハマオリジナルガーリックライス ¥1,320
ガーリックトースト ¥1,100
シェフコース ¥22,000
【六本木本店】【銀座店】
前菜
お好みの海鮮料理
※下記より 2 種類お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛サーロインステーキ(150g)又はフィレステーキ(130g)
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
【札幌店】【郡山店】
前菜
フォアグラのソテー 岩海苔ソース
お好みの海鮮料理
※下記より 1 種類お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛サーロインステーキ(150g)又はフィレステーキ(130g)
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
特撰 松阪牛コース ¥24,200
【六本木本店】【銀座店】
前菜
焼き野菜 2 品
特撰黒毛和牛 松阪牛サーロインステーキ(180g) 又は フィレステーキ（１5０g）
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
プレミアムコース ¥30,800
【六本木本店】【銀座店】
前菜
フォアグラのソテー岩海苔ソース
お好みの海鮮料理
※下記より 1 品お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ(150g) 又は フィレステーキ（１3０g）
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
優雅 ¥44,000
【六本木本店】【銀座店】
前菜
オシェトラキャビア フラッペ
お好みの海鮮料理
※下記より 1 品お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ(150g) 又は フィレステーキ（１3０g）
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
優雅 ¥38,500
【札幌店】【郡山店】
前菜
オシェトラキャビア フラッペ
お好みの海鮮料理
※下記より 1 品お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛サーロインステーキ(150g) 又は フィレステーキ（１3０g）
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
ステーキディナー ¥18,700
【六本木本店】【銀座店】【郡山店】
前菜
活才巻海老の鉄板焼
焼き野菜
黒毛和牛サーロインステーキ(150g)又はフィレステーキ(130g)
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
【札幌店】
前菜
活鮑の鉄板焼
焼き野菜
黒毛和牛サーロインステーキ(150g)又はフィレステーキ(130g)
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶
※表記は税込価格です。別途サービス料が加算されます。
※食材によるアレルギーがございましたら、あらかじめスタッフにお申し付けください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※店舗により一部メニューが異なります。