※各店の新しいメニューは　　2025年7月1日～のメニュー　　からご覧いただけます

【六本木本店・銀座店・目黒店　アラカルト】
和牛鉄板焼
【特撰　松阪牛】
シャトーブリアンステーキ
150g ¥24,750
200g ¥33,000

サーロインステーキ
150g ¥19,800
200g ¥26,400

【特撰黒毛和牛【A−5】】
フィレステーキ 
150g ¥14,850
200g ¥19,800

サーロインステーキ
150g ¥13,200
200g ¥17,600

海鮮鉄板焼
活鮑 ¥時価
活才巻海老 ¥4,400
タラバ蟹のムキ身 ¥7,700
帆立貝柱 ¥3,300
市場からの鮮魚 ¥時価
活伊勢海老一尾 　要予約

旬菜鉄板焼
グリーンアスパラガス 
生椎茸 
露地ほうれん草 
じゃが芋 
玉ねぎ 
他、旬菜をご用意しております。お気軽にお尋ね下さい。 ¥880～

前菜
フォアグラのソテー 岩海苔ソース ¥6,600
特撰牛肉霜降仕立て ¥4,400
ハマ風スモークサーモン ¥2,750
エスカルゴ ¥2,750
オシェトラ キャビア 1oz ¥22,000

スープ
オニオングラタンスープ ¥1,760
コンソメスープ(温製・冷製) ¥1,540
本日のスープ ¥1,320

サラダ
ハマオリジナル山芋のサラダ ¥1,650
シーザースサラダ ¥1,650
トマトサラダ ¥1,320
グリーンサラダ ¥1,320

お食事
ハマ風五目炒飯 ¥1,540
ハマオリジナルガーリックライス ¥1,320
ガーリックトースト ¥1,100

※表記は税込価格です　別途サービス料が加算されます
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は 予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※店舗により一部メニューが異なる場合がございます　

シェフコース   ¥22,000　

前菜
お好みの海鮮料理
※下記より 2 種類お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛サーロインステーキ(150g)又はフィレステーキ(130g)
※プラス¥8,800 で松阪牛にお取り替え致します
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

特撰 松阪牛コース  ¥24,200

前菜
焼き野菜 ２ 品
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ
～サーロインステーキ(180g) 又は フィレステーキ(150g)～
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

プレミアムコース  ¥30,800

前菜
フォアグラのソテー　岩海苔ソース
お好みの海鮮料理
※下記より １ 品お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ
～サーロインステーキ(150g) 又は フィレステーキ(130g)～
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

優雅  ¥44,000

前菜
オシェトラ キャビア フラッペ
お好みの海鮮料理
※下記より 1 品お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ
～サーロインステーキ(150g) 又は フィレステーキ(130g)～
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

ステーキディナー 　¥18,700

前菜
活才巻海老の鉄板焼
焼き野菜
黒毛和牛サーロインステーキ(150g) 又は フィレステーキ(130g)
※プラス¥8,800 で松阪牛にお取り替え致します
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

※表記は税込価格です　別途サービス料が加算されます
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は 予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※店舗により一部メニューが異なる場合がございます　また店舗ごとにオリジナルメニューもございます

ステーキハウスハマ目黒店限定コース

目黒コース   ¥24,200　

前菜
お好みの海鮮料理
※下記より 1 種類お選び下さい
~活才巻海老・活鮑・タラバ蟹・帆立貝柱・本日の鮮魚~
焼き野菜
特撰黒毛和牛 松阪牛ステーキ
～サーロインステーキ(130g) 又は フィレステーキ(100g)
サラダ
ハマ風五目炒飯 又は ガーリックライス
デザート
珈琲 又は 紅茶

※表記は税込価格です　別途サービス料が加算されます
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は、予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

ステーキランチ   ¥5,500

焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 又は 紅茶

ハマランチ  ¥8,250

帆立貝のソテー ウニのクリームソース
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 又は 紅茶

スペシャルランチ  ¥12,100

帆立貝のソテー ウニのクリームソース
タラバ蟹の鉄板焼き
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 又は 紅茶

六本木ランチ  ¥14,300

フォアグラのソテー　岩海苔ソース
活才巻海老の鉄板焼き
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 又は 紅茶

シーフード 

お肉が苦手な方は「鮮魚鉄板焼き」にお取替えいたします

ご飯の変更　 ガーリックライス又はハマ風五目炒飯　￥770
スライスにんにく焼き　￥550

※表記は税込価格です　
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は、予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※店舗により一部メニューが異なる場合がございます　また店舗ごとにオリジナルメニューもございます
2025.7.１

ステーキランチ　￥5,500

焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲

【目黒店限定】目黒ランチ  ¥8,250

本日の鮮魚鉄板焼き 又は  帆立貝のソテー
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 

シェフランチ  ¥12,100

シェフのおすすめ海鮮鉄板焼 ２ 品
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
※お肉の増量50ｇ毎¥1,870
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 

ハマ特撰ランチ  ¥14,300

フォアグラのソテー岩海苔ソース
活才巻海老の鉄板焼き
焼き野菜
黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 

特撰黒毛和牛A-5 ランチ  ¥15,400

焼き野菜
特撰黒毛和牛A-5 サーロインステーキ150g 又は 特撰黒毛和牛A-5 フィレステーキ130g
サラダ
ご飯・お味噌汁・香の物
デザート
珈琲 

シーフードランチ 

お肉が苦手な方は、「鮮魚鉄板焼き」にお取替えいたします

ご飯の変更　 ガーリックライス又はハマ風五目炒飯　￥770
スライスにんにく焼き　￥550

※表記は税込価格です　別途サービス料が加算されます
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は、予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※店舗により一部メニューが異なる場合がございます　また店舗ごとにオリジナルメニューもございます

【 札幌店　アラカルト 】
和牛鉄板焼
【特撰黒毛和牛【A−5】】
フィレステーキ
150g ¥14,850
200g ¥19,800

サーロインステーキ
150g ¥13,200
200g ¥17,600

【黒毛和牛【A−5】】
フィレステーキ 
150g ¥13,200
200g ¥17,600

サーロインステーキ
150g ¥11,550
200g ¥15,400

【特撰松阪牛サーロインステーキ　要予約3日前】
サーロインステーキ
150g ¥19,800~

スライスにんにく焼き ¥550

海鮮鉄板焼
活鮑 100ｇ～ ¥5,500～
活才巻海老 ¥4,400
タラバ蟹のムキ身 100ｇ～ ¥7,700～
帆立貝柱 ¥3,300
市場からの鮮魚 ¥時価

旬菜鉄板焼
グリーンアスパラガス 
生椎茸 
露地ほうれん草 
じゃが芋 
玉ねぎ 
他、旬菜をご用意致しております。お気軽にお尋ね下さい。 ¥880～

前菜
フォアグラのソテー 岩海苔ソース ¥6,600
エスカルゴ ¥2,750
オシェトラ キャビア 1oz ¥22,200

スープ
オニオングラタンスープ ¥1,760
コンソメスープ(温製・冷製) ¥1,５４０
本日のスープ ¥1,３２０

サラダ
ハマオリジナル山芋のサラダ ¥1,650
シーザースサラダ ¥1,650
グリーンサラダ ¥1,320

お食事
ハマ風五目炒飯 ¥1,540
ハマオリジナルガーリックライス ¥1,320
ガーリック風味の五目炒飯 ¥1,870
ガーリックトースト ¥1,110
お味噌汁 ¥550
お新香 ¥330

※表記は税込価格です　別途サービス料が加算されます
※食材等にアレルギーをお持ちのお客様は 予めスタッフまでお知らせください
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※店舗により一部メニューが異なる場合がございます